辊式啤酒麦芽破坏机是蕞简略的破坏机，辊式啤酒麦芽破坏机有一对拉丝辊，破坏时两个辊相对滚动，其间一个辊的转速是固定的，别的一个则是可调的。操作时要确保麦芽均匀地散布于整个滚筒上，而且供料量适中，供料速度共同。

  麦芽和谷物质料（大米、玉米、大麦等）经过破坏后才干很好地溶解，而且破坏质量关于糖化过程中物质的生化改变、麦汁组成、麦汁过滤和质料的利用率，都有重要的效果。

  辊式啤酒麦芽破坏机广泛适合于制药、啤酒、味精等出产厂商的首要设备配套运用。也适合于乡村和乡镇小型饲料厂运用。

  我国酿酒职业十二五发展规划中提出，要加大对小型酿酒设备制作业的科学技术进步投入，辊式啤酒麦芽破坏机，特别要加大对现有酿酒配备制作企业的扶持，鼓舞和支撑大型酿酒制作企业树立自己的科研开发组织。这些方针的施行，都将为我国的酿酒职业供给有用的协助和支撑，一起我国的酿酒设备更新换代将再攀新的高度。

  从麦汁质量方面考虑，麦皮的破损程度应尽或许的小。由于表皮除含有首要组成物质纤维素外，还有一系列其他可溶性物质可以进入麦汁，如麦芽多酚、苦味物质、硅酸盐和蛋白质等，这些物质经激烈洗脱后，对啤酒的色度和口味均会发生不良影响。由于纤维素不溶于水且简直不受酶的效果而发生显着的改变，所以对麦汁影响不大。

  表皮有耐性，对破坏机的辊子发生机械抗性，磨碎很难，麦芽水分偏高时尤为明显。表皮不宜破坏的太细，由于表皮可构成天然过滤层。如麦芽破坏的太细，就会下降麦汁的过滤功能，乃至导致十分严峻的过滤困难。别的，麦芽破坏的太细，物料体积变小，麦芽粉严密堆积在一起，必然添加麦汁流出和洗糟困难。

  山东经欣粉体设备科技有限公司的试验中心具有多套破坏分级试验设备，先进的激光粒度检测仪、白度仪，可以给我们供给各种粉体破坏分级试验，如医药、化工、食物、农药、电池资料、非金属矿、精细化工、中草药的，破坏细度100-6000目恣意调理，经过试验可认为客户供给优异的粉体出产线。

  麦芽破坏机中常常运用的破坏机首要有两款，一款是磨盘破坏机，另一款是对辊破坏机，下面针对辊式啤酒麦芽破坏机进行具体介绍。

  1、辊式啤酒麦芽破坏机首要由机架、传动系统、破坏室、磨辊、调整组织、流量操控组织、上料斗、下料斗等部分组成。

  2、原粮经整理去除杂质和水润后进入料斗，靠原Leabharlann Baidu自重及机器细微振荡进入两辊之间做揉捏滚磨，磨下物经下料斗排出。